იტალიურ კაფე-რესტორან “Bar Centrale”-ში ვეძებთ პიცაიოლოს.

თუ გიყვარს, იტალიური სამზარეულო და კულტურა, განსაკუთრებით პიცა, აფასებ ხარისხს და გინდა, გახდე მეგობრული და პროფესიონალური გუნდის წევრი, გელოდებით Bar Centrale-ში!

ჩვენ გთავაზობთ

• ჯანმრთელობის დაზღვევას კომპანიის სრული დაფინანსებით
• კვებას
• ტრანსპორტირებას ღამის ცვლაში მუშაობისას
• კონკურენტულ ანაზღაურებას
• სტაბილურ და მეგობრულ სამუშაო გარემოს
• პროფესიული ზრდისა და განვითარების შესაძლებლობას
• შიდა კორპორატიულ ფასდაკლებებს

სამუშაო პირობები

გრაფიკი: 15:30-23:30, კვირაში 5 დღე
სამუშაო ადგილი: თბილისი, ყაზბეგის ქ. 7

ძირითადი მოვალეობები

• საღამოს სერვისის დროს პიცის სექციის მომზადება და მართვა;
• პიცის მომზადება და გამოცხობა დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად;
• პიცის სექციასთან ერთად ანტიპასტისა და ცივი სექციის მართვა და საჭირო პროდუქციის წინასწარი მომზადება (Mise en place);
• ცომის წინასწარი მომზადება ფერმენტაციის, აფუებისა და ხარისხის კონტროლის შესაბამისად;
• პიცის, ყველის, ტოპინგებისა და ცივი სექციის პროდუქციის მარაგების კონტროლი;
• შეკვეთების მომზადების დროის შესაბამისი კოორდინაცია ცხელი სამზარეულოს სექციასთან;
• მცხობელის დასვენების დღეებში მისი ძირითადი ფუნქციების სრულად შესრულება;
• პიცისა და ცივი სამზარეულოს სექციის სისუფთავისა და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა.

ჩვენთვის მნიშვნელოვანია

• პიცაიოლოდ მუშაობის გამოცდილება;
• პიცის ცომის მომზადების, ფერმენტაციისა და აფუების პროცესების ცოდნა;
• სისუფთავისა და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების ცოდნა;
• სწრაფ და დატვირთულ გარემოში ეფექტურად მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და ორგანიზებულობა;
• გუნდური მუშაობისა და ეფექტური კომუნიკაციის უნარი.

თუ ფიქრობ, რომ Bar Centrale-ს გუნდის წევრობა შენთვის საინტერესოა, შეავსე აპლიკაციის ფორმა და გაგვიზიარე შენი რეზიუმე.

დავუკავშირდებით მხოლოდ შერჩეულ კანდიდატებს.

გისურვებთ წარმატებას!