იტალიურ კაფე-რესტორან “Bar Centrale”-ში ვეძებთ მზარეულს.

თუ გიყვარს კულინარია, ხარისხიანი პროდუქტი, იტალიური სამზარეულო და გინდა გახდე მეგობრული და პროფესიონალური გუნდის წევრი, გელოდებით Bar Centrale-ში!

ჩვენ გთავაზობთ

• ჯანმრთელობის დაზღვევას კომპანიის სრული დაფინანსებით
• კვებას
• ტრანსპორტირებას ღამის ცვლაში მუშაობისას
• კონკურენტულ ანაზღაურებას
• სტაბილურ და მეგობრულ სამუშაო გარემოს
• პროფესიული ზრდისა და განვითარების შესაძლებლობას
• შიდა კორპორატიულ ფასდაკლებებს

სამუშაო პირობები

გრაფიკი: დღის ცვლა - 08:00-16:00, კვირაში 5 დღე
სამუშაო ადგილი: თბილისი, ყაზბეგის ქ. 7

ძირითადი მოვალეობები

• სამზარეულოს მომზადება რესტორნის გახსნამდე;
• დღის განმავლობაში საჭირო პროდუქციის წინასწარი მომზადებისა და სამუშაო პროცესისთვის საჭირო ინგრედიენტების მომზადების უზრუნველყოფა (Mise en place);
• საუზმისა და ლანჩის კერძების შეკვეთების მომზადება სტანდარტების სრული დაცვით;
• დილის წარმოების პროცესის კოორდინაცია მცხობელთან;
• Commis/Flex მზარეულის სამუშაო პროცესის ზედამხედველობა საერთო ცვლის დროს;
• ვახშმის სერვისისთვის განსაზღვრული მოსამზადებელი სამუშაოების შესრულება;
• პროდუქციის მარაგების კონტროლი და საჭიროებების შესახებ ინფორმაციის დროული მიწოდება;
• სამუშაო სივრცის სისუფთავისა და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების დაცვა;
• სამზარეულოს აღჭურვილობის ტექნიკური გამართულობის კონტროლი;
• ცვლის დასრულებისას საღამოს ცვლის გუნდისთვის სამუშაო პროცესისა და მნიშვნელოვანი საკითხების შესახებ დეტალური ინფორმაციის გადაცემა.

ჩვენთვის მნიშვნელოვანია

• მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება, იტალიური სამზარეულოს ცოდნა ჩაითვლება უპირატესობად;
• კერძების მომზადების ტექნოლოგიებისა და სამზარეულოს სტანდარტების ცოდნა;
• სისუფთავისა და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების დაცვა;
• ყურადღება დეტალებისადმი და ხარისხის სტანდარტების დაცვა;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა, ენერგიულობა და საქმისადმი მოწესრიგებული დამოკიდებულება;
• გუნდური მუშაობის უნარი;

თუ ფიქრობ, რომ Bar Centrale-ს გუნდის წევრობა შენთვის საინტერესოა, შეავსე აპლიკაციის ფორმა და გაგვიზიარე შენი რეზიუმე.

დავუკავშირდებით მხოლოდ შერჩეულ კანდიდატებს.

გისურვებთ წარმატებას!